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Lingua di vitello cotta a bassa temperatura con purea di sedano rapa, maionese al peperone arrostito, cipolle in agrodolce di lamponi e salsa verde leggera.
1 June 2018 - 17:42
Non siate scettici e non lasciatevi intimorire da questo taglio insolito, la lingua di vitello ha un sapore delicato...